Gazipaşa ve Yörük yemek kültüründe çomaç hem bir yemek hem de bir atıştırmalıktır. Özellikle çobanların en önemli öğünlerinde tükettiği..
Gazipaşa Mutfağında ve yörük mutfağında Sağılan süt, süzekte (bezli ve telli süzekte) süzülür. Oğlak mayasına “kursak” denir. Oğlak mayası, “satı mayası” ile karıştırılıp yeterli miktarda...
Gazipaşa Mutfağında ve yörük yemek kültüründe Ağustos’tan itibaren süt koyulaşır, bu sütten peynir olmaz. Kazanda süt pişirilir, az miktarda yoğurt...
Gazipaşa lezzetlerinde kış hazır -lıklarından Domates salçasının yapılışı ve püf noktaları nelerdir? Gazipaşa yemek kültüründe yemeklerin olmazsa olmaz...
Yöresel lezzetleri sofralarınıza getirmeye devam ediyoruz. Topalak çorbası nasıl yapılır? İşte enfes topalak çorbası tarifi. Yörük sofrasında Çorba...
Yörük Yemek Kültürü ve Sofra Geleneğinde Ülübü Piyazı Nasıl Yapılır? Gazipaşa Mutfağında (Kuru Börülce) Nedir? Gazipaşa salatalarını...
Yörük sofrasında misafir sevme özelliğinin, hiçbir öğün misafirsiz yemeğe oturmayan Gazipaşa 'lılar bugün de misafir ağırlamak ve onlara çeşitli yemekler...
ürkiye Gastronomi Federasyonu’nun aktif katılımıyla gerçekleşen festival, bölgenin bereketli topraklarından çıkan nar, avokado, muz, passiflora ve diğer tropikal ürünlerin tanıtımına..
Antalya Barosu Alanya Kadın ve Çocuk Hakları ile Toplumsal Cinsiyet Eşitliği Kurulu Başkanı Melek Depren, “Burada bir araya gelmemizin sebebi, yargı eliyle bir kez daha katledilen Hatice Kaçmaz’ı anmak ve tüm kad
Dışişleri Bakanı Mevlüt Çavuşoğlu ve Antalya Milletvekillerinin de katıldığı toplantı, İl Başkanı İbrahim Ethem Taş başkanlığında gerçek leştirildi. Antalya İl Danışma Meclis Toplantısı ile ilgili paylaşım..
Döviz kuru fırlayıp giderken birileri siyasi rant uğruna, 'oh ülke batıyor, bu ekonomik kriz hükümeti götürür' diye ellerini ovuşturuyordu. Ben şahsen olayın siyasi yanını bir kenara bırakıp TL'nin yüzde 60'lara varan oranlarda değer kaybet..
Türkiye Cumhuriyeti Devleti, kendisini büyük bir güce dönüştürecek olan altyapının tamamı üzerinde önemli gelişmeler sağlamış ve geleceğe ilişkin olarak sağlam bir perspektif dahili..